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Suppen

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Unsere Suppen-Rezepte

Rezept für Senfsuppe

Gesunder Scharfmacher: Senfsuppe

Senfsuppe ist gesund: Je schärfer der Senf, desto höher der Anteil der Senföle und desto besser die krebsvorbeugende Wirkung.Mehr...

Rezept für Linsensuppe mit Tamarinde und Knoblauch

Linsensuppe mit Tamarinde und Knoblauch

Ein warmes Süppchen ist in der Herbstzeit eine ideale Mahlzeit zum Aufwärmen. Diese Variation schmeckt schön exotisch.Mehr...

Rezept für Rahmsuppe mit Herbstpilzen und „Ingwerstroh"

Rahmsuppe mit Herbstpilzen und Ingwer 

Herbstzeit ist Pilzzeit. Der Klassiker hierzulande ist die Pilzsuppe. Wir haben hier eine asiatisch angehauchte Version für Sie.Mehr...

Preiswert kochen: Parmesansuppe

Preiswert kochen: Parmesansuppe

Der Geschmack aus der Käserinde sorgt für den feinen Charakter dieser Suppe. Abgerundet wird das Gericht mit säurearmen Weißwein und Sauerrahm.Mehr...

Rezept für Europa-Möhrensuppe für Kinder

Europa-Möhrensuppe für Kinder

Kinder und Karottensuppe? Geht nicht. Stimmt nicht! Dieses Rezept mögen auch kleine Feinschmecker.Mehr...

Rezept: Cremesuppe vom Feldsalat

Feine Cremesuppe vom Feldsalat

Eine Vorsuppe mit Favoritencharakter hat Koch Holger Lilienthal hier geschaffen. Der Feldsalat gibt ein unverwechselbares Aroma.Mehr...

Rezept für Rahmsüppchen vom Kopfsalat mit Riesengarnelen-Pfifferling-Strudel

Kopfsalat-Suppe mit Garnelen-Strudel

Ein Süppchen aus Kopfsalat? Wer hätte das gedacht. Dieses Rezept ist genau das richtige Bad für den Riesengarnelen-Pfifferling-Strudel.Mehr...

Rezept: Rote-Beete-Suppe mit Meerrettichschaum und Käsenockerl

Rote-Beete-Suppe mit Käsenockerl

Zugegeben, Rote Beete sind nicht jedermanns Geschmack. Wer sich trotzdem herantraut, sollte dieses Rezept versuchen: Rote-Beete-Suppe mit Meerrettichschaum und Käsenockerl.Mehr...

Rezept: Exotisches Tomatensüppchen

Leserrezept: Exotisches Tomatensüppchen

Dieses exotische Süppchen ist ein Leserrezept von Dr. Helmut Weitz aus Witzenhausen. Je nach Geschmack kann man daraus eine feurige Vorsuppe oder auch eine milde Hauptmahlzeit bereiten.Mehr...

Rezept für Spinatsuppe mit Lachsforellenrosette

Spinatsuppe mit Lachsforellenrosette

Auch im Winter darf es was frisches, grünes sein: Wie wäre es etwa mit Spinatsuppe mit Lachsforellenrosette?Mehr...

Rezept: Vegetarische Gemüsebrühe ganz ohne Instantpulver

Gemüsebrühe ganz ohne Instantpulver

Diese vegetaricshe Gemüsebrühe lässt sich gut auf Vorrat zubereiten. Sie ist schmackhaft und gerade im Herbst eine tolle Vorspeise.Mehr...

Rezept für Weincremesuppe mit gebratenen Bergkas-Knödeln

Weincremesuppe mit gebratenen Bergkas-Knödeln

Mmmmm - etwas anderes fällt einem bei diesem vorzüglichen Gericht kaum ein. Die Weincremesuppe mit gebratenen Bergkas-Knödeln ist reichaltig, aber diese Sünde unbedingt wert!Mehr...

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